-طبق تحقیقات عسل خاطره: زنیان گیاهی از تیره چتریان، بوته‌ای، علفی، یک‌ ساله و بدون کرک به ارتفاع 30 تا 90 سانتی‌متر و پر شاخ و برگ است. زنیان میوه نوعی گیاه است که به فارسی «زنیان» و گیاه آن در کتب طب سنتی با نامهای "انیسون بری" و "کمون حبشی" نامیده شده است. زنیان به حالت خودرو در هند، ایران و مصر می‌روید. 

- گل های  زنیان آن کوچک و سفید رنگ است. میوه گیاه که زنیان نامیده می‌شود کوچک ، تخم‌مرغی‌ شکل و به رنگ زرد تیره می‌باشد و در سطح میوه 5 خط طولی نازک به رنگ زرد روشن وجود دارد . معطر است و بوی عطر تیمول از آن استشمام می‌شود. میوه و ریشه آن در طب سنتی مورد توجه می‌باشد .

ویژگی ها و خواص عسل  زنیان:

-باتوجه به عطر ورایحه خوب این گیاه مورد توجه و علاقه زنبور عسل می باشد

زمان برداشت:

-فصل بهار

-سایر محصولات زنبور عسل از زنیان:

-گرده به میزان کم

-شهد

خواص عسل زنیان:

-تصفیه کننده خون

-کاهش دهنده چربی خون

-بهبود سوء هاضمه و نفخ

-بهبود ترشی معده

-برطرف کننده انگل و کرم روده و معده

-بهبود تهوع

-بادشکن

-خلط آور

-ضد میکروب ، باکتری ، قارچ و عفونت

-کنترل و بهبود اسپاسم

-بهبود تشنج

-ادرار آور ( مدر )

-کاهش دهنده وزن

-افزاینده شیر مادر

-بهبود عوارض بعد از ترک اعتیاد

منطقه رویش گیاه:

آذربایجان ، تبریز ، اصفهان ، خوزستان ،فارس ، کرمان ، خراسان تربت حیدریه ، سیستان وبلوچستان

-این گیاه در استان چهارمحال و بختیاری(سورشجان)بانام تنگو شناخته می شود.

رنگ عسل:

زرد عقیقی

عسل درمانی:

مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل زنیان با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.

میزان مصرف:

-مفید برای همه افراد

-مفید برای کودکان بالای یکسال به میزان معین

موارد منع مصرف:

-طبق تحقیقات عسل خاطره منع مصرفی برای عسل زنیان ذکر نشده است.

منبع : وب سایت عسل طبیعی ایران - عسل خاطره